随着经济发展和生活水平的提高,身体活动减少、营养过剩,导致了超重和肥胖的人数越来越多。而肥胖会导致多种疾病风险增加,尤其是代谢疾病,而事实表明,代谢疾病的发生率在世界范围内确实在迅速增加。
在这些代谢疾病中糖尿病的增加尤其令人担忧。
据小宇了解,国内糖尿病患者超过1亿,每10个成人中至少有1人患糖尿病,而且“糖人”逐渐呈年轻化趋势,三四十岁的年轻人已成为糖尿病患病率增长最快的人群。
今天,小宇就为大家介绍一下糖尿病的原因及如何预防。小宇课堂开讲,大家搬好小板凳准备好哦~
糖尿病的成因
糖尿病中惹祸的糖并非我们吃的糖,而是食物在体内产生的葡萄糖,抽烟、喝酒、饮食不规律以及缺乏运动,都会导致体内积攒的葡萄糖过多,增大胰岛素的工作负担。此时如果不加以控制,就很可能发展为糖尿病。
既然糖尿病大部分是因饮食和缺乏运动而起,就需要在这两方面多加注意。
尤其是吃,可大有讲究。
糖友吃油限制多
据专家介绍,油脂摄入量过多,除了会造成肥胖外,还会导致血脂增高,引发糖尿病、高血脂、高血压、心血管疾病等慢性疾病。
无论哪种油,进入体内都会增加能量负荷,因此控制吃油总量比种类重要,对于有血糖危机的朋友来说,一天不超过3勺(15-30克)为佳。
橄榄油有助于控制血糖
种类方面,植物油优于动物油。
猪油、牛油、鸡油、豆油、花生油、等含饱和脂肪酸和胆固醇较多,想要控制血糖,小宇可以拍着胸脯骄傲地说:橄榄油为最佳食用油选择!橄榄油中单不饱和脂肪酸占80%以上,脂肪酸中的DHA可以增加胰岛素的敏感性,当人体摄入适当比例的脂肪酸时,新陈代谢就更为正常,而发生肥胖、糖尿病的几率就会降低。
有研究表明,健康人食用橄榄油后,体内的葡萄糖含量可降低12%。橄榄油是糖尿病人最好的营养品,橄榄油中富含的单不饱和脂肪酸,在人体内容易被分解,有利于清除沉积在人体血管内的脂肪,可以适度地控制血糖水平,改善脂类代谢,因此对糖尿病有一定的治疗作用。
长期食用橄榄油的话,可有效地预防糖尿病。
吃橄榄油还有哪些好处
作为绝对的纯天然食品,橄榄油不仅是糖友的健康好伙伴,在其他方面也益处多多。
1
预防心脑血管病
橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。
并且橄榄油不含胆固醇,因而人体消化吸收率极高,有减少胃酸、阻止胃炎及十二指肠溃疡等病的功能,并可刺激胆汁分泌,以减少胆囊炎和胆结石的发生,还有润肠功能,长期食用可以有效缓解便秘。
2
降血压
在膳食中添加橄榄油确实有降血压的作用。
有证据表明,经常食用橄榄油会降低心脏收缩压和舒张,保持血管畅通,血压稳定。
3
改善骨骼系统
橄榄油中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等,可以促进骨骼生长,另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度,减少因自由基(高活性分子)造成的骨骼疏松。
橄榄油作为油界精品,对人体的好处不可估量。
希望大家平时能经常用橄榄油来炒菜做饭,为身体补充必需营养素、预防疾病~
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