对于糖尿病患者来说,首要目标就是把血糖控制在合理范围内。因为一旦血糖长期大幅度波动,很容易引起各个器官的病变,引发多种并发症,严重时甚至威胁生命。所以,控制血糖就显得尤为重要。
很多糖尿病患者也深知控制血糖的重要性,但究竟该怎么做却很迷茫。今天,驭糖研究院教大家如何通过饮食有效控制血糖,快拿出小本本记好哦~
如何合理控制饮食
糖尿病患者要合理安排一日三餐,还要注意均衡摄入多种营养素,这就涉及到主食、蛋白质、维生素等营养素的摄入量。
#01
主食
主食是人体所需能量的主要来源,其产生的热量约占食物总热量的50%-60%。主食不仅是指米、面、粉等传统食物,还应包括谷类、薯类和杂豆等粗杂粮。
建议糖尿病患者粗杂粮和精细主食搭配着吃,适量增加粗粮占比。每天吃~克(即5-8两)主食,合理分配到三餐中。
#02
蛋白质
由于胰岛素分泌不足,糖尿病患者对蛋白质的消耗会增加,所以糖尿病患者更要摄入足够的蛋白质。
糖尿病患者应优先选择富含优质蛋白质,也就是动物蛋白的食物,如鱼、虾、鸡、鸭、鹅、蛋类、奶制品等。
#03
脂肪
不少糖尿病患者对脂肪存在众多误解,往往是“谈脂色变”,但脂肪也是人体所必需的营养素之一。
糖尿病患者要限制的是炒菜时的用油量,尽可能的摄入富含多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的优质油脂,如葵花籽油、橄榄油、茶油等。
对于糖尿病患者来说,每天油脂的摄入量应在25-30克左右,不应超过30克。同时,尽量购买小包装的食用油,还要定期更换食用油的种类。
#04
维生素
蔬菜中含有丰富的维生素和膳食纤维,并且大多数蔬菜的热量都比较低。糖尿病患者每天应摄入~克蔬菜,深色、绿色蔬菜为佳,能生吃的蔬菜尽量生吃,可以最大程度的保留营养素。
糖尿病患者要适量吃水果,但最好在两餐之间食用,尽量选择低GI的水果,如苹果、草莓、猕猴桃、柚子、圣女果等。每次的摄入量不应超过克。另外,如果吃了水果,主食要酌情减量。
还有一点糖尿病患者也需要牢记——改变进餐顺序,按照蔬菜-肉类-主食的顺序进餐,这样的用餐方法也有利于糖尿病患者保持血糖平稳。
控制饮食是防治糖尿病最基础的措施,但要想保持血糖稳定还需要适当增加运动量、规律作息、定时做好血糖监测。
总之,只要糖尿病患者养成了健康的生活习惯,就能轻松保持血糖平稳,远离各种并发症。
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