糖尿病饮食
治疗原则
HEALTHFOOD
GOODDIET
LETWEGO
01
控制总热量
要明白，糖尿病病人的饮食控制绝不像有些人理解的那样，仅仅是主食控制，而且还包括对副食特别是肉类、脂肪类等含量较高的食品的综合控制，使每天提取的热量保持在适宜的水平，以满意控制血糖和体重。合理安排各种营养成分，对于糖尿病病人来说，碳水化合物、脂肪和蛋白质都是必要的营养成分，必须合理分配，避免过食或偏食，按所提供的热量计算，碳水化合物、脂肪和蛋白质提供的热量分别应占总热量55%、25%和20%左右，避免那种粮食越吃越少，而肉类和脂肪越来越多的倾向。
02
少量多餐
对糖尿病病人来说是一种很好的饮食习惯，可使血糖维持在基本正常的水平，餐前血糖不至于太低，餐后血糖也不至于太高，血糖比较稳定。具体来说，应做到“一天不少于3餐，一餐不多于2两”的进食方法，每天进主食超过6两者，宁可多吃几餐，也不要每顿吃得太多。
03
高纤维饮食
高纤维主食是指麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。动物实验表明，蔬菜纤维比谷物纤维对人体更为有利。这类饮食利于保持餐后血糖不至于太高，而且还有降低血糖、血压、血脂、体重、通便、吸收*素和保护皮肤的作用。
04
清淡饮食
清淡饮食是指低油、低盐、低糖饮食且不含辛辣，口味比较清淡，但富含维生素和微量元素，营养价值含量高的饮食。每天至少保证1-2个水果，因水果中富含维生素和微量元素，长期食用可以起到明显的美白皮肤的效果。每天要食蔬菜，最好以炝拌菜为主，不要用过量的油炸蔬菜，而取新鲜时令的蔬菜，最好选叶绿色含量较多，如生菜、西生菜、西红柿、*瓜等，避免加热和油炸破坏维生素成分。尽量减少用油，以橄榄油为主而不以动物油为主。最后主食要以粗粮为主，而不应以精细主食为主。这对控制血压、血糖、血脂、体重十分有益。
05
戒烟、戒酒
戒烟可以使血压、心跳、外周循环得到改善；一氧化碳水平降低；味觉、嗅觉功能得到改善；肺功能改善；呼吸急促、咳嗽、咳痰减少；心肌梗死几率下降；肺癌风险下降；心肌梗死和脑中风的风险降低；65岁戒烟的人预期寿命比吸烟者长4年。
糖尿病患者不宜喝高度数白酒，如果经常饮酒会导致血中甘油三酯升高，并对肝脏产生沉重的负担，肝脏在酒精的长期刺激下，会发生硬化，从而对糖元的储存发生影响，这对血糖的稳定极为不利，另外，酒精对有的降糖药(如磺脲类药物)有推波助澜作用，使病人出现心慌、气紧、头晕、面红等不良反应，有的还会出现低血糖。对注射胰岛素的患者来说，空腹饮酒极易导致低血糖反应，部分患者会出现危险，应引起足够重视。
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