乳制品、大豆类及坚果类
01
控糖提示
?奶类是膳食钙和优质蛋白质的重要来源。
?大豆及豆制品的蛋白质属于优质蛋白,其脂肪以不饱和脂肪酸为主,含有丰富的B族维生素、维生素E和钙、铁等,还含有大豆异*酮、大豆低聚糖、大豆卵磷脂等其他有益健康的成分。
?坚果营养丰富,脂肪含量高,以不饱和脂肪酸为主,还含有植物固醇、精氨酸、膳食纤维及钾、钙、镁等矿物质,适合作为零食加餐食用。
02
吃什么?
?乳类及制品举例:鲜奶、奶酪、酸奶等;
?大豆类及制品举例:*豆、黑豆、青豆、豆浆、豆腐、豆腐干等;
?坚果举例:开心果、扁桃仁、核桃、葵花子、南瓜子等。
03
吃多少?
?每日摄入相当于液态奶~毫升的奶及奶制品;
?每日大豆及坚果类30~50克。
一家5口人,约3斤奶、半斤坚果
02
重要饮食建议
1.坚果作为零食,在两餐之间吃
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