各位朋友，大家好，今天又到了和大家一起学习的时间了，今天我和大家继续分享糖尿病的饮食疗法。糖尿病人的饮食治疗是控制血糖的重要手段，其重要性不亚于药物治疗。民以食为天，糖尿病人并不是吃的越少越好，重要的是合理搭配，平衡饮食，既享受吃的快乐，保证充足的营养，又不增加身体负担，维持理想体重，今天就从以下几个方面去了解糖尿病的饮食。
一、帮助患者走出饮食误区，比如，某些患者认为南瓜既然可以降低血糖，就毫不顾忌地大量食用，结果导致血糖升高。南瓜等根茎类蔬菜虽然含有纤维素，有一定的降糖作用，但这类蔬菜中约含有20%的淀粉，应将摄入量计算入总热量中，不宜作为主食外的加餐。又如，有人以为降糖奶粉、饼干（所谓的保健品无糖饼干）等有降糖作用，可以大量食用。实际上奶粉中所含脂肪产生的热量，饼干中所含的淀粉也应计入每天膳食总热量中。另外，“糖尿病专用饼干“糖尿病专用面条”等，多以荞麦或燕麦制成，也仅仅是未加糖而已，食用时仍应注意其所含碳水化合物、蛋白质和脂肪的量。
一、目标和原则：1.控制体重在正常范围，保证青少年的生长发育，2.单独或配合药物治疗理想的代谢控制（血糖、血脂、血压），3.饮食治疗应尽可能做到个体化，4.热量分配，25-30%脂肪、55%-65%碳水化合物、20%的蛋白质。5.限制饮酒，坚决戒烟，特别是肥胖、高血压和高脂血症的病人。
二、我们推荐一个简单的简便算法：1.主食：一天的主食按身高的零头计算，如身高为1.7米，则一天主食大约为7两（也就是标准体重：身高-）.体力劳动者可以增加一到二两，休息着可减一到二两。2.副食：（1）青菜类，（2）肉蛋类：1个鸡蛋一份，1两瘦肉一份，1杯牛奶一份，每天可以任选三份。（3）油脂类：每天三汤匙。
三、详细计算：第一步：计算标准体重（公斤）。身高（厘米）-.如公斤-=65公斤。第二步：每天需要的热量，消瘦：30千卡/Kg；中等25千卡/Kg；肥胖20千卡/Kg，第三步：计算三大营养物质的量，热量分配：25%脂肪、55%碳水化合物、20%的蛋白质。1g的脂肪产生9千卡的热量，1g的米面产生4千卡的热量，1g的酒精产生7千卡的热量，1g的蛋白质4千卡的热量，热量越高，产生的葡萄糖越多，餐后的血糖就越高，这就是我们所说的，糖尿病患者不让喝肉汤、吃肥肉、油炸及油煎食物的原因。
四、根据我国的国情特点，我国居民饮食结构以稠粥（也就是我们所说的糊饭）为主，这些稠粥主要是粮食通过长时间的熬制把所含的淀粉分解到水中，增加粘稠度，这些特别是中老年人最喜欢喝的，糖尿病患者为什么不让喝呢，因为这类的食物在胃的消化过程中速度是最快的，一定时间内产生的葡萄糖也是最多的，也是导致餐后高血糖的主要原因，所以所中国人糖尿病的主要特点是以餐后高血糖为主的。这时候也许就会有许多的朋友提出问题，这些粥不让喝，那我们怎么吃饭呢？其实糖尿病是可以喝粥的，怎么喝呢？我们要做到需要减少细粮如大米、小米、玉米糁的分量，可以加一些杂粮如各种的豆、燕麦、高粱和青菜、菜叶等，另外熬粥的时间也不宜过长，要在粥变稠之前喝，也就是煮熟不让煮烂，此时的粥升糖指数并不高。
五，糖尿病患者能喝白开水吗？白开水会升糖吗？白开水不产生热量，不会升糖，对血糖没有影响，推荐每日饮水量为6-8杯，但饮茶叶茶要适量，糖尿病患者应限制喝咖啡，并且我们不推荐您饮用任何含糖的饮料。
六、糖尿病患者能吃水果吗？只要我们空腹血糖小于8mmol/L，餐后血糖小于11.1mmol/L，糖化血红蛋白小于7%，我们是完全可以吃水果的，，水果是天然的抗氧化剂，有益预防动脉粥样硬化。水果所含的各种维生素、微量元素是任何一种药品和保健品代替不了的，如何吃呢，在两餐之间（上午10点，下午4点）吃。每次要少吃，比方说1个苹果，可以上午一半，下午一半，只要少吃，什么水果都可以吃的。不宜食用的水果：干枣、红枣、柿饼、葡萄糖、桂圆、香蕉、菠萝、甘蔗、甜瓜。
宣：普及糖尿病知识，减少糖尿病危害
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