上篇为大家解读了《糖尿病膳食指南》的前三条核心推荐内容（重磅来袭：中国《糖尿病膳食指南》解读（一）），今天再继续为大家解读剩下的内容。
第三条：多吃蔬菜、水果适量
从上图可知，蔬菜的升糖指数明显低于水果，建议每日蔬菜摄入量-g，深色蔬菜占1/2，其中绿叶菜不少于70g；两餐之间选择低GI的水果为宜。
第四条：
常吃鱼禽，蛋类和畜肉适量，限制加工肉类
畜肉类包括猪、羊、牛、驴等的肌肉和内脏，脂肪含量较高，饱和脂肪酸较多，平均为15%。猪肉最高，羊肉次之，牛肉最低，应适量食用。
每周不超过4个鸡蛋、或每两天1个鸡蛋，不弃蛋*。研究表明，鸡蛋摄入（每周3-4个）对血清胆固醇水平影响微弱；适量摄入与心血管疾病的发病风险无关。
限制腌制、烘烤、烟熏、酱卤等加工肉制品的摄入。
熏制食品的熏烟中含有多种化合物，有些已证明有致癌作用，如环芳烃类和甲醛等，在熏制过程中可污染食品，增加肿瘤发生的风险。
亚硝酸盐不仅是肉品的特效化妆师，还能抑制肉*杆菌的生长。肉*杆菌*是已知*蛋白中*性最强的一种，能影响红细胞的正常工作，导致缺氧。
第五条：奶类豆类天天有，零食加餐合理选
保证每日g液态奶或者相当量的奶制品的摄入；
重视大豆及其制品的摄入，零食可选择少量坚果，每天别超过25g；
甜味剂可选择山梨醇、木糖醇等：
山梨醇通过山梨醇脱氢酶氧化成果糖，然后进入果糖-1-磷酸酯途径代谢，代谢与胰岛素无关，适合糖尿病人食用；
木糖醇是糖代谢的中间体，不需要胰岛素帮忙，能直接透过细胞膜为组织提供营养，且能微量促进胰岛素的分泌。
第六条：足量饮水，限制饮酒
烹调注意少油少盐，成人每日烹调油25-30g，食盐用量不超过6g。
推荐饮用白开水，每天饮用量1-ml；饮料可选淡茶或咖啡。
饮酒后易出现低血糖，乙醇在体内代谢可减少来自糖原异生途径的糖量，还会抑制升糖激素释放；
饮酒时常减少正常饮食摄入，酒精吸收快，不能较长时间维持血糖水平；
饮酒还可使糖负荷后胰岛素分泌增加，对用胰岛素、降糖药治疗的糖尿病患者，更易发生低血糖。
第七条：细嚼慢咽，注意进餐顺序
改变进餐顺序，先吃蔬菜再吃肉类，最后吃主食，细嚼慢咽。
研究表明细嚼慢咽可助减肥、防癌、保护口腔粘膜,有利于唾液分泌,防止牙龈炎及口腔溃疡、减少食道损伤和食道疾病发生、有利于胃肠的消化和吸收等优点。
控制进餐速度，早晨15~20分钟，中晚餐30分钟，餐次安排视病情而定
第八条：
注重自我管理，定期接受个性化营养指导
注重饮食控制、规律锻炼、遵医用药、监测血糖、足部护理及高低血糖预防和处理等六方面的自我管理。
定期接受营养医师或营养师/健康管理师的个性化专业指导，频率至少每年四次。
小编温馨提示：
针对孕期女性来讲，既要控制母体血糖，又要满足胎儿生长发育需求，是目前对妊娠期糖尿病医学营养治疗目标。
这就要求妈妈每天在控制热量的同时，还必须补充多种营养，以满足胎儿和母体需要。
针对妊娠期糖尿病患者，建议使用医维他II型进行干预：
作为专业的医学维他命，医维他II型含有活性叶酸、B6、B12、甜菜碱、α-亚麻酸、DHA、钙、铁、锌等21种活性营养物质，可以在控制血糖的同时有效满足胎儿的营养需求。
另外，医维他II型组方中的活性叶酸+B6+B12+甜菜碱，可以有效降低同型半胱氨酸，加上双效多不饱和脂肪酸（α-亚麻酸+DHA），双通路助力妊娠期血糖稳定。
医维他根据不同人群营养需求差别和营养学会推荐，现上市：
医维他Ⅰ型：含有活性叶酸、B6、B12、甜菜碱、活性D3、唾液酸、螺旋藻、乳清蛋白等多种活性营养，适用于备孕及孕早期；
医维他Ⅱ型：含有活性叶酸、活性钙铁锌和维生素、a-亚麻酸、DHA等21种活性营养，适用于孕中晚期和哺乳期；
医维他活性维生素D3：每毫升含有IU活性D3，适用于需要补充D3的婴幼儿及青少年，备孕及妊娠期女性，D3缺乏人群；
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