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TUhjnbcbe - 2021/6/11 13:31:00

高血压患者日常饮食注意事项

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低盐高钾饮食

流行病学调查研究发现,高钠、低钾膳食是我国大多数高血压患者发病主要的危险因素之一。

钠盐摄入量与血压水平和高血压患病率呈正相关,而钾盐摄入量与血压水平呈负相关。

我国大部分地区的人均盐摄入量12-15克/天以上,钠盐摄入量平均每天增加2克,收缩压和舒张压分别增高2.0mmHg和1.2mmHg。

应尽可能减少钠盐的摄入量(6g/天),并增加食物中钾盐的摄入量。

具体举措

1、减少烹调用盐,使用可定量的盐勺(1个啤酒盖的盐约为6克)。

2、减少味精、酱油等含钠盐的调味品用量。

3、少食各类加工食品,如咸菜、火腿、香肠等。

4、增加蔬菜和水果的摄入量(香蕉、橙子等含钾较高)。通过限盐措施,可使血压下降2-8mmHg。

5、可用醋代替盐。

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综合平衡营养饮食

1、食用油,包括植物油(素油)每人0.5两/日。

2、少吃肥肉和动物内脏。

3、其它动物性食品也不应超过1-2两/日。

4、多吃蔬菜、每日-g,水果g。

5、每人每周可吃蛋类5个。

6、适量豆制品或鱼类;奶类每日g。

通过综合饮食控制,可使血压下降约8~-14mmHg。

糖尿病患者日常饮食注意事项

1根据病情随时调整、灵活掌握

消瘦病人可适当放宽,保证总热量。肥胖病人必须严格控制饮食,以低热量脂肪饮食为主,减轻体重。

对于用胰岛素治疗者,应注意酌情在上午9~10点,下午3~4点或睡前加餐,防止发生低血糖。

体力劳动或活动多时也应注意适当增加主食或加餐。

2严格限制饮食中胆固醇的含量

因糖尿病病人病情控制不好时,易使血清胆固醇升高,造成糖尿病血管并发症,合并冠心病等。

一般主张胆固醇的限量为每日低于毫克。故临床应不用或少用肥肉和动物内脏,如心、肝、肾、脑等,因这类食物都富含较高的胆固醇。

而应多吃瘦肉和鱼虾等,此属高蛋白低脂肪食物。

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资料来源:东方卫视名医话养生

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