维持膳食平衡是打败糖尿病的重要原则,很多的糖友选择不吃主食,或者干脆都不吃肉类,这都是非常错误的做法。平衡饮食其实也比较简单,今天塔哥就来跟大家好好聊一聊糖尿病人平衡膳食的六个充足与三个平衡,希望对糖友们有所帮助。
六个充足
1、糖友每天应该保持有充足的热量以维持正常的生理功能及活动。
2、糖友每天应该保持有充足的膳食纤维以助于肠道蠕动和正常排泄,减少肠内有害物质的存留。
3、糖友每天应该保持有充足的蛋白质供生长发育、机体组织修补更新及维持正常的生理功能。
4、糖友每天应该保持有充足的无机盐、维生素以供生长发育和调节生理机能的需要。
5、糖友每天应该保持有充足的脂肪以提供不饱和脂肪酸,特别是必需脂肪酸,同时可促进脂溶性维生素的吸收。
6、糖友每天应该保持有充足的水分以维持体内各种生理程序的正常进行。
三个平衡平衡膳食还要求各种营养素在膳食中要保持合理的比例,具体来说,应包括下面这3方面的内容。
1、热量摄入要与热量消耗保持平衡,以维持标准体质量(体重)为宜。过胖或过瘦都会影响健康。
2、蛋白质、脂肪和糖类3大营养素占总热量百分比平衡。
根据我国特点,一般主张在成年人的膳食中蛋白质占12%-15%,脂肪占20%-25%,糖类占60%-70%较为合适。
3、营养素之间要配比平衡。若要使每种营养素都能很好地发挥它独特的生理功能,必须有其他营养素的协调和制约。
如糖类要发挥其供能特点就要有维生素B1的参与,否则糖类就无法完全氧化。又如蛋白质要完成其修补机体组织的作用,热量供应就一定要充足,否则蛋白质就要被消耗用来产能,从而不能充分发挥其作用。
图片来源于网络
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