糖尿病人到底该怎么吃才是科学的？
饮食治疗是基础
饮食在糖尿病患者管理中非常重要，无论采取何种治疗方式，饮食治疗都是糖尿病治疗中最基础，也是最重要的措施。用一个形象的“手掌法则”来看看糖友们该怎么吃，请伸出你的双手，让我们一起比量。
1.碳水化合物：主食（以馒头为例），建议一顿饭吃一个拳头大小的淀粉类食物，一天吃2-3个拳头；2、蛋白质：各种肉类，如牛羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉，建议每日进食2个掌心大小、厚度相当于小指厚度的量；
3、脂肪：每天进食大拇指指尖的油脂量；
4、蔬菜：每天至少吃两只手能够抓住的蔬菜量（一捧）。
5、水果：每天一个拳头大小的量。大家还经常有疑惑为什么糖尿病禁食稀饭汤面？
内分泌科的大夫会经常温馨提示：糖尿病患者禁食稀饭、汤面、油炸食物。
很奇怪吧？这也都是淀粉物质啊，最终转化为葡萄糖。为什么馒头可以吃，米饭可以吃，稀饭汤面就不行了？
原因很简单，因为稀饭、汤面、油炸食物吸收快，糖尿病患者食用这些食物将迅速进入血糖高峰，不利于血糖控制。
亲爱的糖友们，一定要每天问一下自己：今天我吃对了吗？
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