长期便秘的糖尿病人,肠内易积聚有害气体,产生鼓肠,使静脉回流受阻,消化功能出现障碍,能引起上腹饱胀不适、食欲减退、嗳气、恶心、腹痛、肠鸣等。通过食疗改善病情,是治疗便秘的重要途径之一,今天,就为广大糖友推荐五款适合便秘患者食用的粥,还不赶紧来试试!
1、通便五仁粥
食材:芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁、杏仁各10克,粳米克。
做法步骤:
1
将五仁依次碾碎,混合备用;
2
将粳米洗净入锅煮,放入五仁;
3
沸腾后用小火煮成稀粥即可。
功效:每日早晚食用,滋养肝肾,润燥滑肠,适用于中老年糖友气血亏虚引起的习惯性便秘。
2、芝麻蜂蜜粥
用料:黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜少许。
做法步骤:
1
烧热锅然后放入芝麻,中火炒熟,有香味发出时取出备用;
2
将粳米洗净,锅中放入适量清水后将粳米放入,用武火烧沸后转用文火煮;
3
等到米八成熟时再放芝麻、蜂蜜等,搅拌均匀后继续煮至米烂成粥。
功效:糖尿病便秘患者每日2次,作早、晚餐服用,具有很好的润肠通便作用。
3、芝麻桃仁粥
用料:黑芝麻10克,桃仁10克,大米克。
做法步骤:
1
黑芝麻放入砂锅,用文火炒香;
2
将桃仁洗净,大米淘洗干净,一起放入锅中,加水毫升;
3
置武火上烧沸,再用文火熬煮八成熟时,放入黑芝麻搅匀,煮熟即可。
功效:每日服用1次,可以补肝肾、润肠胃,适合糖尿病便秘患者食用。
4、红薯粥
用料:红薯50克,小米50克。
做法步骤:
1
洗干净的红薯去皮后切成一寸长,五分厚的小块;
2
把小米淘净干净,与红薯块一起放入锅内加水适量;
3
再用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。
功效:每日早、晚餐食用2次即可,红薯粥特别适合习惯性便秘的糖友。
5、首乌粥
用料:首乌30克,粳米60克。
做法步骤:
1
将首乌洗干净,切成片,将粳米淘洗干净;
2
将首乌和粳米一同放入锅内,加入清水毫升;
3
小火煮至粳米开花、汤汁粘稠即可。
功效:首乌粥生津养血、润肠滑便,适合于津血亏虚型糖尿病便秘患者食用。
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