作为糖尿病患者，
最纠结的事儿莫过于每天该怎么吃？
5月22日，我国首份《中国糖尿病膳食指南（）》在京发布。针对糖尿病患者疑惑的到底能不能吃水果、日常进食顺序等饮食问题给出了权威建议。
本期，我们邀请了医院内分泌科医学博士杨静为糖友们解读指南。
指南解读
?一、吃、动平衡，合理用药，控制血糖，达到或维持健康体重。?
杨静博士：血糖管理是个全方位工程，不仅需h要药物控糖，饮食控制、合理运动更是缺一不可。另外，2型糖尿病患者超过一般都是超重、肥胖人群，不仅对血糖有影响，还可能合并高血脂、高血压、心血管疾病等，如果糖友们能通过用药、饮食控制、运动来维持健康体重，获益是方方面面的。建议糖友可以在一日三餐后间隔半小时，再进行30分钟快走、骑行、游泳等运动，达到微汗，稍感心慌的程度即可。?
二、主食定量，粗细搭配，全谷物、杂豆类占1/3
杨静博士：糖友的饮食应注重荤素搭配，保证碳水化合物的摄入量。芹菜、萝卜等粗纤维的食物可以促进排便，刺激肠蠕动，建议餐餐有蔬菜，深色蔬菜占到1/2以上。?
三、多吃蔬菜、水果适量，种类、颜色要多样?
杨静博士：很多糖尿病患者在吃水果、肉类等食物方面存在误区，被诊断为糖尿病后就有了诸多饮食禁忌。其实，水果是可以吃的。建议糖友吃一些低升糖指数的水果，如：樱桃、苹果、西瓜等。并控制好每次摄入的时间和总量，建议两餐之间吃水果，每次在g~g左右，不同颜色的水果，含不同营养元素，所以可以采用水果拼盘的形式，进行多样化的摄入。???
四、常吃鱼禽，蛋类和畜肉适量，限制加工肉类，同时减少肥肉摄入。?
杨静博士：脂肪也是人体必须的营养元素，但应将量控制在总量的30%以内。瘦肉、鱼肉、鸡蛋等蛋白质含量高的食物也应该适量搭配。火腿肠等加工肉含脂肪量高，对心血管、血糖控制都是不利的。
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五、奶类豆类天天有，零食加餐合理选择?
杨静博士：建议糖友们每天摄入毫升左右的不含糖的液体奶，如：纯牛奶、高钙低脂奶等。我们在煮饭时即可加入一些豆制品，但要注意，3期以上肾病患者，建议吃优质蛋白，避免豆制品加重肾脏的负担。?
六、?清淡饮食，足量饮水，限制饮酒?
杨静博士：糖友与正常人一样，每天需补充0~毫升水，这其中，~0毫升是需要我们额外经口补充的。糖尿病患者足量饮水，可帮组稀释血液中的糖分，特别是在汗多的夏天，更应该保证足量饮水。血糖未达标的糖友，可适当加多饮水量。糖尿病患者确实应该限制饮酒，每天摄入2两以内白酒或红酒是可以的，但不建议和啤酒。另外，还需避免反复、经常饮酒。?
七、定时定量，细嚼慢咽，注意进餐顺序
杨静博士：糖尿病患者，更要注意一日三餐按时吃，否则会引起血糖波动。关于进餐顺序，建议可以先喝汤、吃蔬菜，增加饱腹感，从而帮助管理我们的饮食。?
?八、注重自我管理，定期接受个体化营养指导?
杨静博士：糖友们应保有足够的健康意识，良好的依从性，跟随医生的治疗方案控制血糖。身体有任何情况都应该及时与医生沟通，调整治疗方案。?
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