在日常餐桌上,似乎有一桌花生、红烧花生和花生深受人们喜爱。在中医看来,花生是一种天然药物,能滋阴调气,健脾健胃。因此,很多人,特别是心脑血管疾病患者,都喜欢吃花生。糖尿病人能吃花生吗?
糖尿病患者能吃花生吗?
花生有很多好处,那么糖朋友可以吃花生吗?答案是肯定的。因为花生营养密度高,可以满足身体的营养需求。同时,花生富含矿物质锌,这可以提高胰岛的敏感性。
此外,花生还富含多种维生素,如维生素b等,这对于预防糖尿病的各种并发症,特别是神经病变有很大的作用。
糖友在吃,也起到稳定血糖的作用。
糖友吃花生时必须注意这三点
吃花生可以起到稳定血糖的作用,但这并不意味着糖友可以肆无忌惮地吃花生。什么都吃得太多,吃花生是一样的。吃花生是好事,但糖友要注意几点:
1.控制食物消耗量
花生含有很多卡路里。根据这项研究,克花生含有的热量比大米、猪肉等同等重量的花生多。因此,控制食物的摄入量是很重要的。建议每天吃15克花生。
二.注意摄入时间
食物的摄入需要控制,摄入时间不能忽视。以下是花生何时不能作为坚果食用的问题。
吃花生或其他坚果的最佳时间是早上或下午。此外,研究表明,糖友在吃花生和其他坚果前半小时内,可以帮助控制餐后血糖。适量吃坚果也有助于稳定血糖。只有糖类朋友应该注意相应地减少其他食物的摄入量。
3.注意烹饪风格
烹饪也很重要。盐烘焙花生加工在外,或花生在家里炸不推荐糖朋友吃。因为这将消耗太多的盐和糖以外的国家,消耗的热量也将大幅增加,这不仅会导致体重增加,而且还导致血糖波动。因此,建议糖友,如果你吃花生坚果,原来的味道是最好的;花生菜,注意不要炒,要轻。
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