“管住嘴”
1.主食定量,粗细搭配,全谷物、杂豆类占主食总摄入量的1/3。
注意土豆、山药、芋艿、藕等淀粉含量较高的食物,如食用,需相应减少主食量。
2.每日新鲜蔬菜摄入量g左右,深色蔬菜占一半以上;两餐之间适量选择低甜度水果。
血糖控制较好时可适量吃水果可选择两餐中间或者运动前、后吃水果每次食用水果的数量不宜过多每天g左右(总量约一个中等大小苹果)3.常吃鱼、禽,畜肉和蛋类适量,限制加工肉类。
4.奶类、豆类天天有,零食加餐合理选择
每天摄入液态奶~ml
酸奶应选不含蔗糖和蜂蜜的无糖酸奶
大豆及坚果类共30~50g/d
餐间零食可选淡坚果
5.清淡饮食,足量饮水,不推荐糖尿病患者饮酒
每人每天烹调油25~30g(约2勺半~3勺的量)每天盐不超过6g(约一个啤酒瓶盖的量)推荐饮用白开水
每日1~ml
也可选择淡茶水
6.定时定量,细嚼慢咽;注意进餐顺序。
正确的用餐顺序可以帮助你控制摄入量,增加饱腹感。糖尿病患者应该把蔬菜放在进食顺序的第一位。一是因为它相对热量较低,二是因为大多数深绿色蔬菜富含膳食纤维。
膳食纤维能直接进入我们的肠道,被肠道中的益生菌吸收后大量繁殖,消化蛋白质和脂肪,还能增加饱腹感。
肉类中的蛋白质是其它食物无法取代的,还含有很多维生素、矿物质、不饱和脂肪酸。鸡胸肉热量低,牛肉氨基酸含量高、鱼肉的脂肪含量属于不饱和脂肪酸,营养健康,不仅适合糖尿病患者,也适合高血压和肥胖人士。
7.日常注意补充活性肽。
糖尿病根源就是胰岛细胞受损,不能正常分泌胰岛素,我们要做的就是及时修复它的胰岛细胞,让它正常工作,正常分泌胰岛素。
修复胰岛细胞的首选就是短肽。肽的分子量小,活性非常强,可以轻松穿越细胞壁,快速吸收。能激活、修复胰岛细胞,增强其功能,促进胰岛细胞合成胰岛素,并且进行双向调节,保持血糖平衡,还能提高人体免疫力,预防和减轻其合并症。
肽不但能修复胰岛细胞功能,还能在人体合成蛋白质,减缓胰岛素不分泌或分泌不足造成的细胞营养不良,又能保证细胞正常的能量代谢。
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