什么是糖尿病？大众的回答一般是：“糖”吃多了，尿里有糖，就得糖尿病。
本质上，也确实如此，长期吃“糖”超标，超过了人体代偿值，胰腺不能再分泌足够的胰岛素来调节血糖，空腹血糖大于等于7.0，或者餐后两小时血糖（或随机血糖）大于等于11.1就是糖尿病的标准了。
血糖的新陈代谢中国糖尿病人数居世界首位，按最近的统计数据显示，中国18岁及以上成人糖尿病患病率已高达11.6%，意味着，每10位中国成年人中，就有1位患有糖尿病，按照这一比例，我国糖尿病患者人数已达1.14亿人，在中国，糖尿病患者知晓率仅为30.1%，有约8千万人不知情。
糖尿病的症状糖尿病的症状我们简称“三多一少”，多饮，多食，多尿，体重不升反降，同时还会觉得乏力，头晕眼花，糖尿病患者若受伤伤口会难以愈合；下肢麻木；皮肤瘙痒；并发症危害更严重。
糖尿病的并发症糖尿病并发症的危害触目惊心，但糖尿病也并非洪水猛兽，科学管理的前提下是完全不影响健康和寿命的，得了糖尿病且长命百岁的例子很多，如：张学良41岁患糖尿病活到了岁；宋美龄52岁患糖尿病活到了岁；陈立夫58岁患糖尿病岁寿寝正终，而且当时的医疗条件和技术还没有现在好。
那糖尿病该如何进行科学的管理呢？
秉承早发现，早诊断，早治疗的原则，我们要明确自身情况，及早规避风险。45岁及以上人群，缺乏体力活动者，肥胖人群，糖尿病患者的一级亲属，分娩过巨大儿或妊娠合并糖尿病的妇女，有过高血压·高血脂·痛风·冠心病·中风病史人群都是易患糖尿病人群，更要警惕生活中形形色色的糖。
糖尿病的高危人群那什么是糖呢？吃起来很甜的就有很多糖吗？
糖分为几种，像白砂糖，红糖，糖果就属于可见糖，而各种含糖食品，如含糖饮料、糖腌食品、加糖烹饪等就属于不可见糖，这些我们在饮食中也许都能做到规避，最容易忽视的应该是那些“不是糖”的糖，如各类主食和“虚假”无糖食品等。克精制米中就含有至少70克的糖，一些甚至能达到80克；而一些无糖食品写着不添加蔗糖但却可能添加麦芽糖。
无糖月饼糖尿病人要做到科学控糖，就要注意这些隐形糖以及一些高GI的食物，优选升糖指数低的食材。一些常见食物的GI值如下图所示。
食物升糖指数GI同时要控制总能量和维持健康体重，控制体质指数在合理范围之内，算法为：
BMI=体重（kg）÷[身高（m）×身高（m）]，
结果在18.5和23.9之间即为正常。65岁以上老人不必苛求体重和身材如年轻人一样，老年人的体重和BMI应该略高。再者就是可以增加一些B族维生素如B1,B2,和烟酸的摄入，提高糖代谢，以及一些维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等的摄入。
糖尿病是由于长期高糖膳食引起糖代谢紊乱导致的一种慢病。疾病本身不可怕，合理控制血糖不得并发症则可以健康活过百岁！