糖尿病患者常常因为饮食控制容易感到饥饿,特别是晚上,觉得饿了时想加餐。糖尿病患者如果夜间血糖过低会产生危害,特别是注射胰岛素的糖尿病患者,需要预防夜间低血糖,睡前饥饿时适当加餐可以防止低血糖,防止血糖波动过大。
那么糖尿病患者加餐可以选择哪些食物呢?糖尿病患者加餐适合选择的食物如下:
1、主食类
如粗粮面包、杂豆类制品等。此类加餐食物适合所有糖友,尤其是中老年糖友。可以每次吃半两到一两,来补充上一顿正餐减少的主食量。
2、蛋白质类
此类加餐食物适用于生长发育期的儿童糖友以及处于孕期和哺乳期的女性糖友。可以每次选择一个鸡蛋或一袋牛奶(约半斤)或二两豆腐。
3、脂肪类
这类食物主要是核桃、杏仁、花生等坚果类食品。需要注意的是,选用此类加餐食品要相应减少正餐烹调油的用量,一般吃15克左右的干果,就要相应减少10克左右的炒菜用油。
4、蔬果类
这类加餐食物适用于所有糖友。蔬菜可以选西红柿、黄瓜,它们是相对安全的加餐食物。
水果要选对血糖影响小的,如樱桃、苹果、梨、李子等,对血糖影响较大的不建议多吃,如红枣、香蕉、葡萄、甘蔗、荔枝、甜橙等。
“特别提醒
糖尿病患者在选择零食时,建议选择低糖、低盐、低油脂,少添加剂的零食,像薯条、曲奇饼干、蔬菜干等零食,热量高,含糖含盐量高,不适合糖尿病患者食用。