“糖尿病到底能不能吃水果？”
常识科普｜·5·10
前两天，我们为大家提供了一篇糖尿病人应该吃什么的超全攻略，有的小伙伴问：“到底什么是含糖量高的水果？甜的水果不能吃吗？到底能不能吃水果？”
糖尿病病人血糖高，目前许多水果都很甜，所以很多糖尿病患者不敢吃水果，吃水果到底会不会造成血糖不稳，雪上加霜呢？
NO.01
糖尿病患者不能吃水果吗？
这个论点不能完全成立，糖尿病病人适当吃水果不但不会升血糖而且还会降血糖！
目前有项研究分析了名糖尿病患者吃水果与不吃水果的对比，数据显示与不吃新鲜水果与每周吃1-4次和5次以上的糖尿病病人，血糖控制不理想的风险分别降低了20-30%，而且每日吃水果50-克和大于克的糖尿病病人，血糖控制不理想风险均有显著的降低，分别降低了29%和32%。
而且另有研究表明糖尿病患者每日吃克新鲜水果，总体死亡率降低17%，冠心病和脑卒中风险降低了13%，也就是说，水果不仅能帮助人体控制血糖，还会降低并发症对的风险。
NO.02
那么糖尿病患者该如何吃水果呢？
首先要明白一个数值：食物血糖负荷，也就是克食物里面有多少糖（也就是含糖量）。
推荐食用血糖负荷小于10的水果，例如樱桃、李子、柚子、苹果、柠檬等；
慎重选择血糖负荷在10-20之间水果，例如香蕉、石榴、甜瓜、橘子、荔枝、芒果等；
远离血糖负荷大于20的水果，例如干枣、山楂、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等。
NO.03
水果该什么时间吃？可以吃多少？
吃水果的时机也很重要，不要等着血糖正高的时候吃，一定要血糖平稳后再吃，也就是空腹血糖在7.8mmol/l，餐后2小时血糖在10mmol/l，糖化血红蛋白控制在7.5%以下，血糖控制比较平稳的病人应在两顿正餐之间，即上午10点或下午3点，而且水果也不能太多，控制在每天克就可以，差不多拳头大小。总之，糖尿病患者适量吃水果有益无害！
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心血管内科
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