糖尿病病因

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这是最便宜的蔬菜,但打败糖尿病该常吃,7 [复制链接]

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白菜对于糖友们来说是比较完美的食疗蔬菜,它价格便宜,还对糖尿病有很好的调控作用。无论是大白菜还是圆白菜,都含有大量的膳食纤维,而且维生素与矿物质含量也是相当丰富,对于延缓餐后血糖上升、防治并发症都是非常有帮助的。今天塔哥就来跟大家聊一聊白菜的最佳食谱,大家可以参考一下。

一、奶油白菜

鲜牛奶50毫升,大白菜心克,盐5克,味精1克,植物油9克,团粉5克,肉汤50毫升。

1、将白菜洗好,切成寸段。

2、油锅烧热后放入白菜和肉汤,烧至八成熟,放入盐和味精。

3、用牛奶调匀团粉,倒入锅中,搅匀烧开即成。

热能.4千焦(千卡),蛋白质5克,脂肪12克,碳水化合物11克。

二、冬笋香菇烧白菜

白菜克,干香菇5克,冬笋50克,盐8克,油10克,味精2克。

1、将白菜洗好,切成半寸见方的小块。

2、香菇用温水泡开,摘去蒂切成小块。

3、冬笋去掉外皮,洗净,切成长方薄片。

4、油锅熬热后,先煸白菜,再加肉汤或水,放入香菇及冬笋,盖上锅盖烧开,放盐及味精,改用文火焖软即成。

热能.4千焦(千卡),蛋白质4克,脂肪10.5克,碳水化合物9克。

三、冬菇烧白菜

冬菇5克,白菜克,盐5克,花生油10克,味精1克。

1、用温水泡冬菇,去蒂洗净。白菜切成寸段。

2、将油烧热,放入白菜炒至半熟。

3、放入冬菇、盐,加少许肉汤或温水,盖上锅盖烧烂加味精调味即成。

热能千焦(千卡),蛋白质3克,脂肪10.5克,碳水化合物6克。

四、笋尖焖白菜

白菜克,笋尖10克,干口蘑5克,干虾仁5克,酱油10克,油10克,葱2克,姜2克,味精少许,盐4克。

1、将白菜洗净,切成寸段。

2、将干口蘑、笋尖、干虾仁分别用温水泡开,切成小块,口蘑汤、虾仁汤留用。

3、油锅熬热后先将葱、姜煸好,然后放入白菜,炒至七分熟,再放入虾仁、口蘑、笋尖等,并加入酱油、口蘑汤、虾仁汤、酱油和盐,烧至入味即成。

热能.4千焦(千卡),蛋白质6克,脂肪11克,碳水化合物6克。

五、口蘑烧白菜

口蘑5克,白菜克,酱油10克,盐4克,植物油10克,甜味剂2克。

1、先用温水浸泡口蘑,去蒂洗净,留用第一次浸泡的水。

2、白菜洗净,切成寸段。

3、油锅熬热后,下白菜煸至半熟,再将口蘑、酱油、盐、甜味剂放入,并加入口蘑汤,盖上锅盖,烧至入味即成。

热能千焦(千卡),蛋白质5克,脂肪10.5克,碳水化合物10克。

六、柿椒炒圆白菜

圆白菜克,青椒50克,植物油9克,酱油5克,葱、姜各2克,盐4克。

1、把圆白菜、青椒分别切成细丝。

2、油锅烧热后,先煸葱姜,放入圆白菜炒至半熟,加入酱油、盐和青椒丝,旺火快炒几下即成。

热能千卡,蛋白质3克,脂肪10克,碳水化合物12克。

七、西红柿炒圆白菜

西红柿克,圆白菜克,植物油9克,盐5克,蒜片3克。

1、将西红柿、圆白菜分别洗净切成小块。

2、油锅烧热后煸烧圆白菜,至八成熟,放入西红柿、盐和蒜片,炒熟即成。

热能.2千焦(千卡),蛋白质3克,脂肪10克,碳水化合物11克。

图片来源于网络

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