医院糖尿病饮食挨饿NO [复制链接]

October

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空腹及非空腹血糖的正常值

正常人空腹：3.9-6.0mmol/L

空腹血糖过高：6.1-6.9mmol/L

糖尿病：≥7.0mmol/L

餐后2小时血糖

正常人：≤7.7mmol/L

糖耐量减低7.8-11.0mmol/L

考虑为糖尿病：≥11.0mmol/L

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-Bestforyou-

饮食治疗是糖尿病治疗的基础

饮食治疗不等于“饥饿疗法”

适当限制食物的总热量

同时还要保持营养平衡

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-Bestforyou-

糖尿病病人“三宜三不宜”健康食谱

三宜：

1.五谷杂粮，如荞麦面、燕麦片、玉米面等，以低糖，低淀粉食物或足量以及蔬菜做主食

2.豆类及豆制品可降低血清中胆固醇和甘油三酯

3.苦瓜、桑叶、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病最理想食物。

三不宜：

1.不吃各种糖、蜜饯、水果罐头、果汁、果酱、冰激凌、甜饼干、甜面包及糖制糕点。

2.不吃含胆固醇的食物和动物脂肪，如动物内脏、蛋*、肥肉、*油、猪油等。

3.不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒可能发生严重低血糖，醉酒可掩盖低血糖表现。

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定时定量和化整为零

规律进食，血糖控制良好的情况下可允许饭后2小时食用水果，吃的时候将水果分餐，如：一个苹果分2-4次吃完，分餐越多，对血糖影响越小。

吃干不吃稀

尽量吃“干”的食物，如馒头、米饭、饼。不要吃米糊、粥、泡饭、面条等。因食物越烂越好消化，升糖越快。

吃硬不吃软

吃绿不吃红

吃同样重量的*瓜和西红柿，西红柿可明显升糖，所以，在不能确定什么食物能吃的时候，“绿色”比较保险。

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供稿:赵慧

编辑：吕敏嫣

审核：**办院办