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预防糖尿病首先要控制好血糖,控制好血糖就要管住嘴,很多朋友体检出血糖高后,平时都不敢吃主食,那么血糖高能吃主食吗?血糖高吃什么主食好?下面一起来看看吧。
血糖高是可以吃主食的,但是要选择升糖指数低的主食,常见的有燕麦、荞麦、小米、玉米。如果喜欢吃米饭的话,可以在米饭中加入小米、荞麦、玉米等,这种米饭升糖指数要比单纯的白米饭低得多。
血糖高的人在吃饭的时候尽量以粗粮为主,同时加用一些白米饭,比如粗粮,玉米、燕麦、大豆、黑豆、芋头等掺杂着一起吃,这样血糖就不会升得太快。
血糖高的人虽然可以吃主食,但是要做到主食吃干不吃稀,这是因为稀饭或者烂糊是经过反复烧煮的,食物的糖分都溶解在水里面了,所以说稀饭或烂糊的升糖指数非常高,很容易导致血糖迅速升高。
血糖高的人在吃饭的时候可以改一下吃饭的顺序,食量比较大的朋友可以先吃青菜,再吃蛋白,最后再吃主食,把吃饭的顺序改一下,饭后血糖就会变得比较平缓。
另外,高血糖在饮食上还有很多禁忌,比如高热量、高脂肪食物都不可以吃太多,常见的水果、点心、糖果、干果,包括排骨、红烧肉等食物,都会使患者血糖变得更高,不建议多吃。